Description

🍈 Pomelo ‘Rio Red’ (Citrus × paradisi ‘Rio Red’)

Nom botanique : Citrus × paradisi ‘Rio Red’
Nom commun : Pomelo ‘Rio Red’
Famille : Rutacées
Origine : Texas (États-Unis)

🌟 Description

Le pomelo ‘Rio Red’ est une variété remarquable pour sa chair rouge intense, sa saveur douce et légèrement acidulée, et sa forte teneur en jus.
C’est l’un des meilleurs pomelos rouges pour la culture en pot ou en pleine terre sous climat doux avec une meilleure tolérance au froid que le Star Ruby.

L’arbre présente un port vigoureux et arrondi, un feuillage vert foncé lustré et de belles fleurs blanches très parfumées au printemps. Son aspect ornemental est aussi apprécié que sa production fruitière.

🌞 Culture et entretien

• Exposition : Plein soleil, à l’abri du vent froid

• Rusticité : Environ –8 °C, selon la protection et le porte-greffe

• Sol : Léger, riche et bien drainé

• Arrosage : Régulier pendant la croissance et la fructification, espacé en hiver

• Taille : Légère, après la récolte, pour équilibrer la ramure et favoriser la lumière

Le Rio Red se cultive facilement en pot ou en bac sous serre ou véranda, et peut être planté en pleine terre dans les zones méditerranéennes ou littorales abritées.

🌸 Floraison et fructification

• Floraison : Printemps, très odorante

• Fructification : Hiver à début de printemps

• Fruit : Gros, rond à légèrement aplati, peau jaune rosée devenant rouge orangé à maturité.
  Chair rouge rubis, juteuse, peu amère, au goût sucré-acidulé très équilibré.
  Peu ou pas de pépins.

🍽️ Utilisation

• À déguster frais : au petit déjeuner ou en salade de fruits

• En jus : très coloré et rafraîchissant

• En cuisine : parfait pour desserts, cocktails, ou plats exotiques

• Décoratif : bel agrume d’ornement pour véranda ou terrasse ensoleillée