Description

🍊 Kumquat ‘Meiwa’ – Fortunella crassifolia ‘Meïwa’

Nom botanique : Fortunella crassifolia ‘Meïwa’
Nom commun : Kumquat ‘Meïwa’, kumquat doux
Famille : Rutacées
Origine : Japon – sélection traditionnelle très appréciée pour sa saveur douce

🌟 Description

Le Kumquat ‘Meiwa’ est une variété unique par sa douceur comparée aux kumquats classiques.
Les fruits sont ronds à légèrement ovales, de taille moyenne, avec peau fine et comestible.
La chair est juteuse, très douce et peu acidulée, avec une saveur légèrement sucrée rappelant la mandarine, ce qui en fait un fruit idéal à consommer entier.

L’arbre est compact, très productif, avec un feuillage persistant et des fleurs blanches très parfumées, décoratives en plus de sa fructification.

🌞 Culture et entretien

• Exposition : Plein soleil, emplacement abrité des vents froids

• Rusticité : Jusqu’à –8 °C, tolérant si protégé

• Sol : Léger, riche et bien drainé

• Arrosage : Régulier en période de croissance, plus modéré en hiver

• Taille : Légère après la récolte pour aérer la ramure

Il peut être cultivé en pot ou en pleine terre, idéal pour terrasse, balcon ou véranda.

🌸 Floraison et fructification

• Floraison : Printemps – fleurs blanches parfumées

• Fructification : Récolte de novembre à février

• Fruit : Kumquat rond à peau comestible, chair douce, juteuse, goût sucré rappelant la mandarine

• Production : Très régulière et abondante

🍽️ Utilisation

• À consommer frais : fruit entier, peau et chair

• En cuisine : confitures, marmelades, desserts, sirops

• Décoratif : superbe petit agrume pour terrasse ou intérieur lumineux, avec fruits et fleurs simultanés