Description

Citronnier ‘Eureka’ – Citrus limon ‘Eureka’

Nom botanique : Citrus limon ‘Eureka’
Nom commun : Citronnier ‘Eureka’
Famille : Rutacées
Origine : Californie

🍋 Description

Le Citrus limon ‘Eureka’  ou citronnier eurêka est une variété de citronnier très productive et parfumée, réputée pour sa floraison quasi continue et sa générosité en fruits.
Ses citrons jaunes, à peau fine et lisse, offrent une chair juteuse, acide et très aromatique, parfaite pour la cuisine, les desserts et les boissons.

Arbre décoratif et élégant, le Eureka s’adapte très bien à la culture en pot sous serre ou en véranda, mais peut aussi se cultiver en pleine terre dans les régions à hiver doux.

🌞 Culture et entretien

• Exposition : Plein soleil ou mi-ombre lumineuse

• Rusticité : Résiste  –5 °C  sous abri ou en conditions protégées

• Sol : Léger, bien drainé, légèrement acide

• Arrosage : Régulier sans excès, surtout en période de croissance

• Taille : Légère, après la récolte ou à la fin de l’hiver pour maintenir une belle forme

🌸 Floraison et fructification

• Floraison : Presque toute l’année, principalement au printemps et en été

• Fructification : Plusieurs fois par an selon les conditions

• Fruit : Citron jaune vif, peau fine, chair juteuse et très parfumée

🍽️ Utilisation

• En cuisine, pour jus, zestes, marinades et desserts

• En boissons, pour limonades, cocktails ou infusions

• En ornement, pour ses fruits colorés et son feuillage brillant